miércoles, 27 de octubre de 2010

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domingo, 30 de mayo de 2010

VIDAAUSTERA EVENT


El jueves 27 de mayo se presentaba a la prensa el gastrobar de La Camarilla, propuesta organizada y divulgada por éste blog. La misión era insistir en la fusión entre tendencia, moda y gastronomía y fue un éxito rotundo. Estos mundos que hasta ahora estaban separados o distanciados, desde el jueves se miran de frente, sobre todo en las presentaciones del Grupo VidaAustera.

Desde entonces, nace un nuevo concepto que el grupo VidaAustera ha creado, es el término gastrocelebrity, personalidades cercanas al mundo de la gastronomía que podían pasar desapercibidas, son ahora la clave. Se incluyen así periodistas bridge, es decir, aquellos que pueden hacer tanto un artículo sobre zapatillas Converse All Star customizadas, como acercarse a un salón gastronómico y opinar sobre un maridaje propuesto por un sumiller de la talla de Carmelo Simon.

Desde VidaAustera se insiste en que sean la nueva prensa de tendencias, ya que se abren a nuevos mundos vetados en los 90 por el miedo a perder la imagen de crápulas anoréxicos que en ese momento marcaba la tendencia. Afortunadamente, hoy en dia más que superado.


Allí se congregaron desde periodistas gastronómicos de primera línea hasta personajes de la prensa musical revista Rolling Stone,el trend setter Alex Carrasco. Tuvimos el privilegio de contar con una de las gastrocelebrities más importantes del momento, como el versátil David Farran De Mora.

Por el photocall desfilaron desde nuevos valores del mundo gastronómico la joven Laura Lopéz Altares , así como diseñadores de moda como el director creativo de la marca Garcia, Manuel Garcia, quien se mostró muy interesado en los vinos de La Rioja, que posiblemente utilice en su espacio de arte para próximas Open Days de artistas.
El gastrobar de VidaAustera se encuentra abierto todos los días en el centro de Madrid en el restaurante La Camarilla, Calle Cava Baja 21.
Esperamos vuestros comentarios sobre el maridaje propuesto.


Texto : G.L

Redaccion:Julia Llop.

Fotos: J.P

martes, 25 de mayo de 2010

GASTROBAR VIDAAUSTERA


El arte del tapeo es la identidad españolas por excelencia, pero ha llegado el momento de perfeccionar la cocina en miniatura. Cuando parecía que todo estaba inventado en restauración surge el gastrobar.
Se trata de un novedoso concepto que viene pisando fuerte, cuyo objetivo es acercar la alta cocina a todo tipo de público, sirviendo tapas de autor a precios asequibles. Se considera la 'internacionalización' del concepto de tapa española, transportándolo del aspecto popular y clásico a una visión avanzada y moderna. Son locales para comer tapas de toda la vida en un ambiente más sofisticado.

La denominación reúne por un lado la cuidada elaboración con la rapidez de un típico local de tapas. Por ello, se ofrecen las tapas más tradicionales pero actualizadas, partiendo de la base de una materia prima excelente, añadiendo una minuciosa técnica y elaboración acompañadas de una presentación de vanguardia, fruto del ingenio y la creatividad del autor.
En definitiva, el resurgir del concepto made in Spain donde las tapas modernizan pero mantienen la esencia del encanto de siempre.


Como no, VidaAUstera.com, en su afán por seguir las tendencias, sin dejar de lado las costumbres ‘de toda la vida’ se une a la nueva forma de disfrutar del plato. Para ello, ofrece en el restaurante La Camarilla, en La Cava Baja, típica zona de tapas, que sabe todo aquel que haya pasado alguna vez por Madrid, tapas de autor a un módico precio. A este proyecto se une la marca de jamones Julian Becerro y Bodegas Viña Ijalba , proponen la degustación de uno de sus vinos, con el acompañamiento de 2tapas por sólo 6euros.
La mejor solución a ésta crisis que nos acecha.
video

Texto: Julia Llop.

Imagen: Cristina Carrascal.

miércoles, 19 de mayo de 2010

PRISMA NEGRO - HECTOR ORRUÑO

Una de las exposiciones más interesantes de la escena de artistas emergentes llega a Madrid de la mano de La Fresh Gallery. Se trata de Prisma Negro una exposición que viene a ser la némesis de la que acaban de clausurar de Fabio Macnamara. Orruño centra su universo en las arquitecturas, el uso de colores luminosos y eléctricos de límites recortados a bisturí, recuerdan procesos digitales, acabados tecnológicos que han sido matizados por el gesto de la pintura. La combinación de planos y estructuras nos remiten a construcciones futuristas, en las que ocasionalmente, por medio del uso contrastado de la luz, el artista crea destellos, explosiones detenidas que proporcionan un grado de tensión y expectación al conjunto de la sala.

"bear-artie" se desmarca de otros compatriotas también conocidos en esos "mundos osos" resultando ser un artista muy válido e interesante pero que no se mueve en loc clichés rosas y resulta ser moderno ofreciendo visiones nuevas.Nada de cabezas de reno, cornamentas, animales disecados, siluetas de ciervos, colibrís, peluches, barbas y barrigas bear, Hello Kitties y demás clichés pop rosas mal interpretados y peor entendidos, y si una genial visión de la simetría, el diseño de ordenador a lo ZX Spectrum o Commodore 64, con un buen gusto muy poco frecuente y un sentido de la estética hiper-desarrollado.

En sus exposiciones destaca los originales montajes, casi arquitectónicos que integran obra y espacio en una verdadera instalación de arte de vanguardia. Ha marcado tendencia en el uso
de vinilos en paredes, estructuras de hierro forjado y esculturas bizarras por las que otros artistas de su generación se han sentido inspirados. Son obras de una plástica tan brutal que llegan a todo el mundo y son procesadas por todo tipo de mentes desde las más modernas, hasta la más rancias.

Se comenta en los círculos del arte más elitista que va a convertirse en el nuevo el nuevo enfant terrible del arte español y muchos coleccionistas ya están invirtiendo en obras suyas. Una exposición totalmente imprescindible.
Prisma Negro en La Fresh Gallery. Del 21 de mayo al 19 de junio. http://www.lafreshgallery.com/

Texto: Marco Gabianni
Fotos: La Fresh Gallery

domingo, 9 de mayo de 2010

PACHA FLOWER POWER PARTY



Flores, símbolos de la paz, ambiente colorista, flores y más flores…bienvenidos a Pacha Flower Power Party!!!


El ambiente tardó en entrar en calor, mientras desfilaban las habituales de Pacha con mini faldas llenas de flores, botas camperas con mucho tacón, enormes gafas de sol, cortas chaquetas vaqueras… un sinfín de looks, muy Flower Power,

de enorme tendencia ésta próxima temporada, extremadamente sexys, dejando claro que son ellas las que mandan en las noches de la capital... Ellos, como siempre, poco disfrazados, se resisten a cambiar su indumentaria incluso en ocasiones tan especiales como ésta...

mientras tanto por el photocall se dejaban ver Álvaro Muñoz Escasi, un habitual de toda clase de saraos, con unas gafas con enormes símbolos de la paz, intentando apaciguar el revuelo formado tras su paso por el programa I Love Escasi.



También tuvimos ocasión de charlar con Caritina Goyanes, quien confesó en exclusiva para el blog gastronómico, que su menú preferido es lasaña de verduras y gambas con queso y de postre la famosa tarta Sacher. Confieso que también yo soy una enamorada de ésta tarta, su mermelada se funde en el paladar, a la vez que saboreas su exquisito chocolate.

en cada Flower Power Party, lo más divertido eran las modelos, ataviadas con enormes pelucas de colores, plumas y como no, poca ropa.Cuando Pacha ya ardía por los movimientos de caderas con la mejor música de los 60



vimos a Angel Nieto, al divertidísimo Joisie que bailaba con la ex directora de moda de Vanidad, a la guapísima Ariadne Artiles, muy sexy comiendo piruleta,


la entusiasta Arancha de Benito, Fonsi Nieto y la eterna estilista Clara Courel, que por algún extraño motivo había elegido un modelo de lentejuelas para acudir a la fiesta.


De cualquier forma, Pacha se convertía en la pista más concurrida de la capital…habrá que esperar hasta el verano para disfrutar de una noche como ésta en Ias locas noches de Ibiza!

Texto: Julia Llop.

Fotos :Atrovent


domingo, 25 de abril de 2010

PASARELA POUSS


El pasado miércoles nació la pasarela pouss Fashion week, la que tendrá una cita cada 6 meses , la idea es una plataforma de nuevos diseñadores que no tienen cabida en otras pasarelas, la mismísima pasarela Ego cada vez mas encorsetada e inaccesible,funcionando como cuna de nuevos clásicos, que en el mejor de los casos desembocan en la aburrida pasarela Cibeles, resulta interesante estas iniciativas privadas, con mínimo presupuesto y máximo esfuerzo e ímpetu de sus creadores, en un tiempo record reunieron unos de los mejores castings que he visto últimamente, modelos elegidas directamente por Eduardo Álvarez director de la pasarela , que logro conseguir tener todo a punto


con una convocatoria de prensa donde se podía ver un elenco de bloggers y periodistas consagrados, de las revistas mainstream, como Luis Landeira pieza clave de la revista GQ y en la actualidad colaborador de Cosmopolitan.



La diseñadora Cristina García junto al maquillador Daniel Zuñiga, preparo unas lagrimas en los ojos de las modelos un trabajo magistral, la primera pasarela de la creadora en su desfile prescindió de las modelos e invito a sus amistades a desfilar, queriendo alejarse de las pasarelas estándar y dando importancia a sus diseños logro una atmosfera muy elegante que rozaba la melancolía.


Para terminar un coctel ofrecido por la Ginebra Tanqueray Ten para el kissing-room, donde todo el mundo relajado, disfrutamos del nacimiento de la nueva propuesta para el acotado mundo del diseño.
Texto G.L
Fotos: Julia Llop Porcar

miércoles, 10 de marzo de 2010

ATROVENT CLUB


Atrovent club no es un club para asmaticos aunque son bien recibidos, el pasado 24 de febrero se inauguro con la presentacion de FASHION WEEK OUTSIDER , accion que presenta las colecciones de MOMIC y POLIESTER hasta el dia 24 Marzo en Pouss la C/ Infantas 19 , Madrid.

son colecciones sobre todo la de MOMIC que no fueron comprendidas en su momento pero que puntualmente se expone para dar la oportunidad de conocerla ya que fue silenciada o censurada por la prensa retrograda que tiene la moda española,los plumillas de " tendencias" solo le aplauden o hacen elogios a las marcas rancias que proponen diseños copiados de otras pasarleas , pero si ven una nueva propuesta se ponen a temblar por si a caso se les cae la triste colaboracion con el medio que en ese momento esten parasitando y prefieren no arriesgarse.


aunque en el caso de MOMIC no fue ni eso simplemente no la entendieron ,se les quedo grande tener que pensar , estando acostrumbrados a colecciones decorativas sin concepto ninguno.

la inauguracion de la exposicion retrospectiva la verdad que fue muy interesante, con una cata del vino VIDAAUSTERA WINE ,

para esta ocasión un vino joven muy accesible ya que preveeia que los asistentes serian de todas las edades , como pudimos ver habia jovenes valores de la moda, la gemologo y creadora de joyas Marian Farga hasta consagrados fotografos como Garcia Alix todos pusieron sus impresiones sobre el vino en la hoja de cata.


El club sera amenizado el miercoles 10 de Marzo por la musica de ZX SPECTRUM set retro bizarro Farran de Mora , contaremos un live ac por parte de Cristina Garcia, que hara una ilustracion en directo sobre la colección de MOMIC.


Texto : G.L

Fotos : Paul André Larocque

domingo, 21 de febrero de 2010

CIBELES SPACE 2O10



Ayer visite Cibeles fashion week , han puesto la coletilla para remarcar lo fashion e intentar ser mas internacional, denota la gran debilidad de Cibeles que es nada internacional los diseños repercuten en las provincias de nuestra débil España.
Incapaces de traspasar la piel de toro a pesar de los esfuerzos últimamente de algunos modistos de acercarse a la gran manzana, de la mano de sponsor hoteleros y demás artilugios . Pienso que si no se sale de las provincias españolas quizás es que no se apoya adecuadamente este sector desde las instituciones o Cibeles no funciona como debiera. El cáncer de la moda española es que se subvenciona públicamente y como este país es muy de amiguismo pues el dinero siempre se esfuma o se fuma en las fiestas privadas de algunos clásicos que no aportan nada pero se llevan la pasta y la repercusión mediática para poder seguir fumando y esnifando al 80`s - 90´s fashion style .


la zona Cibeles space ,con stand de marcas de consumo como cruzcampo, solo faltaba encontrar al lado del mercadillo de EGO un logo de Carrefour, imagino que eso lo encontraremos el año que viene, por lo demás el hangar de ifema sigue igual que siempre bastante feas las pasarelas toda negra como si de un país desarrollista se tratara, es decir un poco más grande que las pasarelas de los centros comerciales, son el plató para las colecciones inspiradas en los cansinos 80`s como hizo esta tarde Antonio Alvarado y demas diseñadores subvencionados .


Me encontré con la alemana Carocora , que la conocí hace un año en una intervención que hice en los puticlubs de triball montando un showroom de MOMIC en tan solemne espacio, y la verdad que fue de lo mas interesante que vi entre todo aquello, que me recordaba al festimad, los tenderetes de pulseras de fimo y las ropas en burros.


video

Este año se le ha dado más importancia a los blog , los cuales tenían su propia sala de prensa sponsorizada por la marca de electrónica ASUS , estaba bien con una cafetera y mejor rollo que en la caduca sala de prensa escrita.

Texto : G.L
Fotos y Video : Atrovent

jueves, 19 de noviembre de 2009

BENEDETTA NAPULE




Nápoles la ciudad que se resiste a ir al ritmo que marca Europa, generando su propio forma de funcionar , siendo igual de europea que cualquier otra sin renunciar a nada ,demostrando que es posible sin seguir un patrón urbanístico, de trafico, de gastronomía incluso un idioma distinto su propio italiano.




Un ejemplo de cuidad sin reglas, en las calles circulan tranvías, coches, motos, personas sin ninguna regla clara, las personas no miran para cruzar, porque saben que tienen preferencia y los vehículos se paran milagrosamente, cosa que no entendía el primer día, pero en unas horas lo puse en práctica y si es cierto, puedes pasar sin que un monigote verde te de paso.


Lo primero que se debe hacer al llegar a Napoli si llegas en tren ,es tomar na tazzulell e cafe

, en la cafetería de la marca Illy de la plaza Garibaldi es una joya gastronómica por 80 céntimos de Euro, a unos 15 minutos de la pizzería “Da Michele” sitio ideal para los que somos indecisos a la hora de elegir plato en la carta, a Maradona también le gustaba venir cuando vivía en Nápoles,

solo hacen dos tipos de pizza la marinara que es salsa de tomates de San Marzano de la ladera sur del Vesuvio y la mejor margherita del planeta con mozzarella de bufala , pedí con doble de queso ,

puedes acompañar con una cerveza Peroni que ponen de 600cc o con agua con gas natural Ferrarelle buenísima .Estos días se ha filmado una de las escenas más importantes de la ultima película de Julia Roberts "Fat ,pray,Love" el staf quedara inmortalizado.


En la vía Toledo se mezclan las tiendas de lujo y trendis mezclado con el mercadillo típico de gitanos y chinos vendiendo baratijas.


Pasear por el barrio español te da una idea lo especiales que son los napolitanos,



los altares cristianos en cada casa es como el vaticano en versión trash.




Texto : G.L
Fotos : Atrovent
Asistente traduccion : Ramona Angeloni